食品包装隐藏的“秘密”商家不会告诉你的真相

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时间:2022-09-12 20:43:37 作者:ob体育app下载 来源:欧宝买球

  。除了主要原料之外,也不要忽视了那些“小东西”,比如抗氧化剂、香精料等。重要的是看有没有写。加工食品一定会用食品添加剂,不写不代表没有,标注了反而表明厂家对消费者比较负责。

  保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质,过期品质有所下降,但很可能仍然能够安全食用;保存期或最后食用期限则表示过了这个日期便不能保障食用的安全性。在保质期之内,应当选择距离生产日期最近的产品。虽然没有过期意味着食物仍具有安全性和口感,但毕竟随着时间的延长,其中的营养成分或保健成分会有不同程度的降低。

  很多食品的包装上有各种质量认证标志,比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、QS标志等。这些标志代表着产品的安全品质和管理质量。在同等情况下,最好能够优先选择有认证的产品。

  同类产品的制作方法会有不同。比如,方便面就有油炸和非油炸两种加工方法。应尽量挑选非油炸方便面,因为它没有经过高温,有害物质相对较少;同时也可以减少热量摄入,控制体内脂肪含量。

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